Κοκκοειδές σχήμα και διακριτικά πικάντικη γεύση, κάνουν αυτόν τον τραχανά πρωταγωνιστή των κρύων ημερών. Μαγειρεμένος με φρέσκια ντομάτα ή σαν σούπα, δε χρειάζεται τίποτα άλλο για να μας δώσει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε για το χειμώνα.
 
Συστατικά : Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, ντομάτα, κρεμμύδι, καυτερή πιπεριά
 
Καθαρό Βάρος: 500γρ
 
Χρόνος βρασμού:  8 Λεπτά