Είδος μακρού ζυμαρικού, κομμένου σε φαρδιές λωρίδες. Νόστιμο και ευκολοσυνδύαστο. Μαγειρεύονται σκέτα με τυρί, με σάλτσα ή και φουρνιστά.
 
Συστατικά : Σιμιγδάλι σκληρού σίτου,αυγά, γάλα
 
Καθαρό Βάρος: 500γρ
 
Χρόνος Βρασμού: 8 Λεπτά